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La Ruta del Tequila

04 de Abril de 2008

Caballitodetequila
De México, se identifica el Tequila, y de este se puede descubrir mucho más que su sabor. La Ruta del Tequila lleva al turista a conocer fábricas y haciendas productoras de Tequila, grandes paisajes de agave y por supuesto, a degustar del tequila.

Esta ruta se ubica en el estado de Jalisco, en específico en los municipios de Tequila, El Arenal, Amatitán, Magdalena y Hostotipaquillo. Fue declarada Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO en 2006.

Algunas fábricas tequileras que promueven visitas a sus instalaciones para que los visitantes tengan un contacto directo con el proceso de elaboración del tequila, desde la jima de su materia prima, hasta el envasado y la degustación del licor.

En cuanto el paisaje, el azul de los extensos campos de agave, es uno de los atractivos de la Ruta. Además de la vista, el tacto entra en contacto con el agave, pues se puede experimentar con la textura dura y fibrosa del agave azul.

La cata, no solo incluye la prueba del producto último, el tequila. Sino que se puede probar desde el aguamiel o mosto, que se extrae directamente del agave al exprimirlo. En la visita de la ruta, se va conociendo las etapas de la producción de los distintitos tipos de tequila, el blanco o el reposado

Para llegar a la Ruta del Tequila, lo mejore es viajar a la ciudad de Guadalajara, capital del estado de Jalisco, y desde ahí viajar por tierra a los municipios que abarca el recorrido. Entre las opciones están el Tequila Express y Tequila Adventure. El primero es un recorrido en tren, mientras que el segundo es un servicio de agencia, en autobús.


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3 comentarios para este artículo

  1. elena dijo: 15.04.08 a las 17:46

    Me parece que tu comentario a cerca de la Ruta del Tequila es muy corto, la Ruta del Tequila no es solamente un paseo en tren por el Tequila Express, el tren es una de las mas de 67 actividades que puedes realizar en esta ruta, la falta de conocimiento de esta zona puede desilucionar al visitante, que gasto, viajo para conocer el maravilloso mundo del agave y el tequila y después enterase que solo lo encerraron en una fabrica pudiendo conocer varias bodegas de diferente tamaño, estilo arquitectonico, proceso industrial, etc. La Ruta ofrece una variedad de productos para todo tipo de edades, personalidad y gusto, la ruta es cultura, gastronomía, arquelogía, se puede hacer en auto, moto, autobus, bicicleta y practicar el senderismo!!!!! no la puedes limitar al servicio que brindan una fabrica y una agencia de turismo de las muchas que hay en la región!!!!

  2. Zamorán dijo: 15.04.08 a las 21:33

    Elena, tienes razón, la Ruta del Tequila abarca mucho más. Arenal, Amatitilán y Tequila bien valen un post cada uno. La visita implica conocer no solo las fábricas, sino toda la riqueza cultural de la zona. Gracias por darnos muchos más detalles de la Ruta.

  3. Maria Luisa Trimarco dijo: 26.04.08 a las 21:36

    Es muy interesante el procesamiento para llegar a obtener el tequila, desde su cultivo hasta la elaboracion; tuve la satisfaccion de conocer la forma de cosecharlo, las plantaciones y a su gente, mediante una novela que se emite en mi pais en este momento, en Rosario (Pcia de Sta Fe) Republica Argentina,(”Destilando Amor”) la cual ademas de ser un dechado de buenos actores, muestra ademas las costumbres de ese hermoso pais, el cual algun dia deseo conocer: Viva Mexico y Argentina

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